АО «АКВАНОВА РУС»

Создание на территории Российской Федерации промышленного производства солюбилизатов на основе технологии немецкой фирмы AQUANOVA AG под торговой маркой NovaSOL®. Солюбилизаты NovaSOL® — инновационные и многофункциональные химические соединения пищевых, косметических, фармацевтических ингредиентов и питательных веществ.

В основе проекта лежит технология немецкой фирмы AQUANOVA AG, позволяющая заключать активные органические вещества в нанокапсулы (мицеллы) размером около 30 нанометров в диаметре. Применение технологии приводит к повышению активности и эффективности натуральных компонентов. При этом более рациональное использование дорогостоящего натурального вещества позволяет уменьшить его долю в конечном продукте (пищевом ингредиенте) в 3–5 раз при сохранении той же функциональности, что позволяет значительно снизить себестоимость пищевого ингредиента.

В рамках проекта осуществлен запуск производства на территории ОЭЗ Дубна, налажен выпуск широкого ряда мицеллированных пищевых ингредиентов. Помимо этого, планируется открытие R&D-центра с целью модификации и усовершенствования существующих продуктов, а также модификации продуктов под нужды потребителей.

Потребителями продукции проекта являются предприятия практически всех сегментов пищевой промышленности (кондитерская, масло-жировая, молочная, рыбная, мясная), использующие различные пищевые добавки. Также потенциальными потребителями являются предприятия фармацевтической и косметической промышленности.

Сфера применения

• Пищевые и косметические ингредиенты
• БАДы, витамины

Основные потребители

• Пищевая промышленность
• Фармацевтическая промышленность
• Косметическая промышленность

Конкурентные преимущества

Продукция проектной компании обладает рядом преимуществ по сравнению с нативными (немицеллированными) формами веществ. В частности, повышенной биологической активностью и проникающей способностью, амфифильностью (растворимость как в водной, так и в жировой фазе), высокой стабильностью к термическому, механическому и химическому воздействию в процессе производства и, как следствие, высокой эффективностью при меньших дозировках, обеспечивающей высокую экономическую эффективность.